Unsere Werte

Nachhaltigkeit
Der UGB setzt sich seit fast vier Jahrzehnten für eine nachhaltige Ernährung ein: die Vollwert-Ernährung
Unsere Bewertungen und Empfehlungen basieren nicht nur auf individuellen, gesundheitlichen Aspekten, sondern wir berücksichtigen gleichrangig ökologische, wirtschaftliche und soziale Aspekte. Dabei ist der Grad zwischen Genuss, gesundem Lebensstil und Vernunft gar nicht so schmal wie viele denken. Gießener Formel: Definition der Vollwert-Ernährung

Kompetent
Der UGB informiert Verbraucher fachlich fundiert und unabhängig, sodass sie eigenverantwortlich für ihre Gesundheit sorgen können. Verschiedene Zielgruppen werden angesprochen; der Bogen spannt sich von der Säuglings- und Kinderernährung bis hin zur Senioren-Ernährung. Um möglichst viele Menschen zu erreichen, bildet der UGB Mittlerpersonen aus und stellt ihnen Konzepte zur Gesundheitsförderung zur Verfügung. Ökotrophologen und Diätassistentinnen können an der UGB-Akademie das von den Krankenkassen anerkannte Zertifikat als qualifizierter Ernährungsberater erlangen

Unabhängig
Beim UGB ist die Einflussnahme durch wirtschaftliche oder ideologische Interessengruppen ausgeschlossen. Der Verband arbeitet seit über 30 Jahren unabhängig. Dies ist im Zeitalter sinkender Finanzmittel eine Seltenheit. Häufig beeinflussen wirtschaftliche Interessen die sachlichen Aussagen, und hinter vielen Sachinformationen steckt ein direktes Verkaufsinteresse. Da vielen Verbrauchern die neutralen Informationen des UGB in Sachen Gesundheit wichtig sind, unterstützen sie den Verband durch ihre Mitgliedschaft oder Spenden. So konnte sich der UGB zu einem unabhängigen Sprachrohr im Bereich Gesundheitsförderung entwickeln: siehe auch unter www.fairberaten.net.

Glaubwürdig
Unsere Arbeit beruht auf dem Gedanken partnerschaftlicher Zusammenarbeit und dem Respekt vor der Persönlichkeit des Einzelnen. Wir tun selbst, was wir lehren. Die Mitarbeiter und Dozenten an der UGB-Akademie leben das, was sie empfehlen. Übrigens, der Strom, den der UGB bezieht, stammt zu 100 Prozent aus Wasserkraft.

Ganzheitlich
Der UGB geht von einem ganzheitlichen Ansatz aus: Gesundheit wird verstanden als umfassendes Wohlbefinden, das durch ein harmonisches Gleichgewicht von physischen, mentalen und emotionalen Faktoren entsteht.