Sauerkraut selber machen
Lara Pellen
Fasten- ein kurzer Überblick über die Forschung und Methoden
Die Fastenzeit hat begonnen. Überall in den sozialen Medien findet man Beiträge über Saftkuren, Buchinger Fasten und Intervallfasten. Wir wollen uns auch zum Fasten äußern und zwar von der wissenschaftlichen Seite aus. Dieser Artikel soll einen Einblick in die Forschungsergebnisse…
Vollwertiger Backen- Basics
Vielleicht geht es manchen so wie mir: Ich liebe es seit meiner Jugend in der Küche zu stehen und etwas leckeres zu backen. Ob es Kekse, Trockenkuchen oder auch Kuchen mit Früchten sind, manchmal verwende ich natürlich gerne das Originalrezept,…
Süße Semmelknödel mit Beerenfüllung
Süße Semmelknödel mit Beerenfüllung Guten Appetit! Gib uns doch gerne Feedback, wenn du das Gericht ausprobierst 🙂
Zimtige Apfelballen
Die besten Tipps zum Äpfel sammeln
Wie sammele ich die Äpfel? Von ca. Ende September bis Anfang/Mitte November ist die beste Zeit, um sich in der Umgebung nach Streuobstwiesen mit Apfelbäumen umzuschauen. Unter der Plattform mundraub.org z.B. findet man deutschlandweit Plätze zum Obst sammeln. Hierbei kennzeichnet…
Hafermilch – selbst gemacht
Der Trick bei selbst gemachtem Haferdrink ist es, die Zutaten im richtigen Verhältnis zu mischen. Hier in unserem Post, zeigen wir Euch einen vielseitig einsetzbaren Haferdrink, fürs Müsli oder für den Kaffee/Schwarztee.
Wie man auch im Winter etwas Frische in den Menüplan bringen kann
Wer findet auch, dass Essen im Winter langweilig ist und freut sich auf den Sommer mit frischen Beeren, Kräutern und knackigem Grünzeug? In diesem Beitrag möchten wir Euch eine Idee vorstellen, wie auch der Wintereintopf aufgepeppt werden kann. Sprossen und Keimlinge…