Rezepte
Keine Angst vor dem Schnellkochtopf! – ein kleiner Guide zum richtigen Umgang
Viele kennen den Schnellkochtopf vermutlich noch von Großmutter’s Küche, wenn darin unter bedrohlichem Zischen saftiges Gulasch oder zarte Rinderrouladen geschmort wurden. In weniger fleischlastigen Küchen kam der spezielle Topf vielleicht sogar auch für die Zubereitung pflanzlicher Kost zum Einsatz. Denn…
Saisonkalender Mai
Obst Im Mai beginnt endlich die Erdbeersaison wieder. (1,2) Erdbeeren schmecken nicht nur extrem lecker, sie enthalten auch wertvolle Nährstoffe wie Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Kupfer und Folsäure. Zusätzlich haben die Beeren sogar einen höheren Vitamin C Gehalt als die…
