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Lisa Schmidt

Saisonkalender November

Für eine nachhaltige Ernährung ist es besonders empfehlenswert regional und saisonal einzukaufen.Saisonale Produkte haben meist eine bessere CO2 Bilanz. Hier entfällt größtenteils der Anbau in beheizten Gewächshäusern und die Lagerung in gekühlten Lagerhallen. (1,2)Durch den Kauf von regionalen Produkten spart…