Das Reisen ist eine der schönsten Erfahrungen im Leben. Es ermöglicht uns neue Kulturen, Menschen und Orte zu entdecken. Um in die fremden Kulturen einzutauchen, spielt auch vor allem das landestypsiche Essen eine wichtige Rolle. Doch für Veganer kann das Reisen manchmal eine Herausforderung darstellen. Hier gibt es nun ein paar hilfreiche Tipps und Tricks, um das Reisen als Veganer so angenehm und stressfrei wie möglich zu gestalten.
Planung
Sehr wichtig sind bereits die Planung und Vorab-Recherche über den Zielort. Durch das Internet und auch künstliche Intelligenzen wie ChatGPT kann man vegane Restaurants, Cafés und Einkaufsmöglichkeiten finden. Die Ergebnisse kann man sich dann in einer Karte (wie zum Beispiel Google Maps) makieren, um sie dann schneller wiederzufinden.
Ebenfalls hilfreich ist, die Informationssuche über die bevorzugten Ernährungsweisen des Zielortes. Vielleicht gibt es landestypische Gerichte, die sogar vegan oder einfach zu veganisieren sind. Viele indische, thailändische und äthiopische Gerichte sind beispielsweise oft vegan oder können leicht angepasst werden.
Selbstversorgung
Bei dem klassischen Backpacking übernachtet man typischerweise in verschiedenen Hosteln, welche normalerweise über eine große Küche verfügen. Auch in Ferienwohnungen und einigen Hotels hat man die Möglichkeit sich selbst zu versorgen. In den örtlichen Lebensmittelgeschäften und auf Märkten kann man sich mit frischen und regionalen Zutaten eindecken und anschließend selbst vegane Mahlzeiten zubereiten. In einigen Ländern gibt es möglicherweise nicht die Fülle an veganen Ersatzprodukten wie wir sie aus Deutschland kennen, auch hier lohnt sich eine Vorab-Recherche.
Sprachkenntnisse
Es ist hilfreich, einige grundlegende Begriffe in der Landessprache zu kennen, um in Restaurants nach veganen Optionen zu fragen und Unverträglichkeiten zu kommunizieren. Online-Übersetzungs-Apps können hierfür ebenfalls nützlich sein.
Notfallplan
In manchen Ländern kann es trotz der Planung schwierig sein vegane Optionen zu finden. Hier ist es ratsam immer etwas Kleines an Snacks in der Tasche dabeizuhaben. Hervorragend eigenen sich dafür zum Beispiel Nüsse, getrocknetes Obst und Müsliriegel.
Street Food
Street Food ist in vielen Ländern ein großer Teil der Esskultur. Auch hier kann man sich schon vorab über die veganen Optionen informieren, welche auf den Märkten und Straßenständen verfügbar sind. Oftmals gibt es eine breite Auswahl an günstigen und veganen Gerichten.
Flexibilität und Offenheit
Das wichtigste bei veganem Reisen ist die Flexibilität und Offenheit. Es kann vorkommen, dass nicht alle Mahlzeiten den eigenen Erwartungen entsprechen. Es ist also wichtig, dass man sich anpassen kann und auch dafür bereit ist neue kulinarische Erfahrungen zu machen. Insgesamt ist veganes Reisen weltweit durchaus machbar, vor allem mit einer guten Vorbereitung. Die Welt hat eine Fülle von veganen Möglichkeiten zu bieten und das Reisen kann zu einer spannenden Gelegenheit werden, um neue kulinarische Genüsse zu entdecken!