Sommer

Brombeeren: ein heimisches Superfood

Wer braucht schon Açai- oder Aronia-Beeren, wenn gerade Brombeerzeit ist? Weder geschmacklich noch ernährungsphysiologisch muss dieses heimische Superfood, das voller Anthocyane & Tannine steckt und derzeit Saison hat, den Vergleich mit exotischem Beerenobst scheuen. Welche gesundheitlichen Effekte die Brombeere hat,…

Vitamine züchten

Top 5 Anfängertipps für die ersten Gemüse und Kräuterpflanzen Es ist nun Anfang Juni. Vielleicht schon zu spät für ein Gartenprojekt? Ich denke nicht. Es ist vielleicht zu spät, um neue Pflanzen zu ziehen, aber nicht zu spät, um mit…