Wer braucht schon Açai- oder Aronia-Beeren, wenn gerade Brombeerzeit ist? Weder geschmacklich noch ernährungsphysiologisch muss dieses heimische Superfood, das voller Anthocyane & Tannine steckt und derzeit Saison hat, den Vergleich mit exotischem Beerenobst scheuen. Welche gesundheitlichen Effekte die Brombeere hat,…
Der Sommer ist nun mittlerweile auf Hochtouren. Vielleicht kennst du das ja: So langsam aber stetig erhitzen sich die Räume in der Wohnung und man überlegt das ein oder andere Mal doch lieber nicht den Herd anzustellen. Dann ist es…
Top 5 Anfängertipps für die ersten Gemüse und Kräuterpflanzen Es ist nun Anfang Juni. Vielleicht schon zu spät für ein Gartenprojekt? Ich denke nicht. Es ist vielleicht zu spät, um neue Pflanzen zu ziehen, aber nicht zu spät, um mit…
Quellen: tabelle_edamame.pdf (zentrum-der-gesundheit.de) Tofu: Ein proteinreicher Fleischersatz (zentrum-der-gesundheit.de) Erdnüsse, gesunder Snack für vielbeschäftigte Menschen (zentrum-der-gesundheit.de) Machen Eiweiße besonders satt? – quarks.de
