Energiebällchen
Da für viele Studenten nächste Woche schon Klausuren anstehen, haben wir heute einen Snack für euch, der euch das Lernen versüßen kann. Es sind Rohkost-Energiebällchen die super lecker und vegan sind.
Rezepte
Veganer Rhabarber-Kompott
Rharbarber ist von April bis Ende Juni frisch und oft regional erhältlich, wir sind also grade noch rechtzeitig mit einem leckeren Rezept für dieses leckere Gemüse.
Granola
Wir haben hier eine gesunde und noch dazu günstigere Granola-Alternative. Statt Zucker und Öl verwenden wir natürlichere Zutaten wie Bananen und Nussmuse.
Veganer Kräuteraufstrich auf Sojabasis
Veganer Kräuteraufstrich - Das Rezept in dieser Woche passt wunderbar zu unserem Sauerteigbrot. Viel Spaß beim Nachmachen! :)
Dinkelvollkorn-Sauerteigbrot
Nachdem wir im letzten Rezept erklärt haben, wie man eine Sauerteig-Starterkultur herstellt, erfahrt ihr jetzt, wie man Sauerteigbrot backt.
Viel Spaß & schickt uns doch mal Fotos von euren tollen Broten!
Sauerteig – Starterkultur
In der vergangenen Woche haben wir wissenschaftlich beurteilt, welchen Nutzen Sauerteigbrot für unsere Gesundheit haben kann. Jetzt möchten wir Dir natürlich auch noch verraten, welche Schritte notwendig sind, um dieses leckere Brot selber backen zu können. In diesem Rezept erfährst du zunächst, wie du eine Starterkultur und den Sauerteig selber machst.
Karotten – Walnuss Brot
Einfach, vegan & glutenfrei!